胡子鲶的养殖技术


胡子鲶属于鲤科、胡子鲶科、胡子鲶属,俗称塘角鱼、塘虱等,广泛分布于江河、湖泊等水域,上游多分布于洞庭湖及溪流湘江的。鱼体细长,头大尾小,背面平坦,背鳍和臀鳍特别延长(与小口鲇相比),无硬刺,体表光滑,无鳞,灰褐色或棕黄色,腹部颜色稍浅,各鳍呈深灰色。是底栖鱼类,喜欢聚集在阴凉处和洞穴中,夜间活动。对环境适应性强,耐低氧。它可以适应10C至34C的水温,最佳水温为24C至30C。是以动物铒为主的杂食性鱼类。主要以自然水域中的小鱼、虾、水生昆虫和腐烂的动物尸体为食。在人工养殖条件下可以吃配合饲料。胡子鲶刺少肉多,肉质细嫩,营养价值高。具有滋补、收敛活血之功效,可治疗小儿疳积、妇女痛经、气喘等症。 1、池塘要求可选择庭院小水体养殖,或池塘单养。要求水源充足,水质无污染,进排水方便,池底平整,淤泥少,池塘保水性能好。面积一般为67平方米至1334平方米,水深1米至1.5米。进、出水口均设有防逃设施,池角还种植了一些水葫芦等水生植物,便于鱼儿躲藏。有条件的最好用网眼0.20.4厘米的网围住池塘底部。网高80厘米,底部埋入土中20厘米,以防蛇、蛙等天敌进入。放养前10天排干池水,每667平方米用生石灰80100公斤全池喷洒消毒。 2、鱼苗要求身体健康,无伤病,规格整齐。一般较大的池塘每667平方米投放体型3厘米至5厘米的胡子鲇鱼种2万至3万尾,院落小水体每平方米投放80至100条。鱼种放养时,用3%的盐水浸泡10分钟左右。 3、饲料胡子鲶的饲料来源广泛,有螺类、蛤蜊、蛤蜊肉、蝇蛆、蚯蚓、死鱼死虾、屠宰下脚料和人工配合饲料等。投喂田螺、蛤蜊、蛤蜊等时,应将壳敲碎。最好将粉状饲料与肉末浆混合喂养。配合颗粒饲料的蛋白质含量应在30%以上。每天投喂两次,为适应胡子鲇的摄食习惯,投喂时间应在早晚进行。投喂量要灵活控制,根据气候、水温、水质和鱼的摄食强度适当调整。一般每日投喂量为鱼体重的5%8%。 4、在日常管理和养殖期间,视水质肥瘦程度,适当施有机肥,培育浮游动物,增加天然饵料,降低生产成本。经常加新水,一般7天到10天一次,高温季节5天到7天换水一次,每次注水10厘米到15厘米深,防止水质变差.每15天左右使用生石灰一次,用量为每立方米水1520克,全池浇灌,以调节池水的PH值,改善水质。坚持早晚巡塘,观察水质和鱼类活动情况。阴雨天注意检查池塘拦鱼设施,防止鱼逃逸,注意防止蛇、鼠等危害。胡子鲇的病害很少,常见的有印纹病、皮霉病和肠炎。防治印染病,全池每立方米水体喷1克漂白粉;为防止表皮霉变,每立方米水体喷洒小苏打400克、食盐400克。预防肠炎,用每立方米水,全池水喷洒0.3克强氯精,同时每50公斤饲料加鱼必康100克,连喂3天。
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